Fratelli Vagnoni
Fratelli Vagnoni
De Azienda Agrigola dei Fratelli Vagnoni, opgericht in 1955, staat op de achterkant van een prachtige heuvel aan de rand van het oude dorp Pancole, ooit het land van de Etrusken, en op slechts 5 km van San Gimignano en zijn torens. Het familiebedrijf strekt zich uit over een oppervlakte van ongeveer 42 hectare, waarvan 20 gespecialiseerde wijngaarden, de rest zijn olijfgaarden, boomgaarden, bossen en akkerland. Sinds 2011 is het een gecertificeerd biologisch bedrijf.
Naast de rijkdom aan geschiedenis, kunst en landschappelijke schoonheid, kan dit gebied bogen op een grote wijntraditie, met twee namen boven alles: de legendarische Vernaccia di S. Gimignano en de Chianti Colli Senesi, naast de rest van de Toscaanse Rosato-productie, de Vernaccia in barrique "I Mocali", het vlaggenschipproduct van het bedrijf, de Toscaanse rode in barrique "Sodi Lunghi", de San Gimignano Rosso Doc "San Biagio", de gewaardeerde Vinsanto "Occhio di Pernice" en niet te vergeten de koudgeperste Extra Vierge Olijfolie, allemaal biologische producten.
In 2007 werd de nieuwe kelder ingehuldigd, grenzend aan de eerste, maar uitgerust met modernere technologieën, dit omvat in feite een grote proefruimte, een ruimte voor het drogen van druiven (fruttaio), voor de productie van Vinsanto, een ruimte voor het maken en verfijnen van wijn, een vatkelder volledig bedekt met tufsteen, elektronisch geregeld in temperatuur en vochtigheid. Het bedrijf beschikt ook over een boerderij met kamers met badkamer en appartementen met keuken, en een grote ruimte waar het ontbijtbuffet wordt geserveerd. Ook is het mogelijk om de producten van het bedrijf te proeven en de kelders te bezoeken.
Fratelli Vagnoni | Toscana Rosso IGT | SangioveseEen prachtige volle Toscaanse wijn met een bouquet met bloemige tonen van viooltjes en geuren van rode bessen. Haar smaak is vol en elegant.
€ 7,95
Fratelli Vagnoni // Vernaccia di San Gimignano DOCGEen frisse heldere wijn, past perfect bij visgerechten.
€ 8,65
Fratelli Vagnoni // Vernaccia di San Gimignano DOCG "Fontabuccio" 2022Een droge witte wijn met een klein bittertje in de nasmaak en een hint van vanille. Perfect als aperitief bij visgerechten of gerechten met saffraan en truffel.
€ 14,25
Fratelli Vagnoni // Vernaccia di San Gimignano DOCG riserva "I Mocali" 2021I Mocali is een droge ronde wijn met een klein bittertje en vanille in de nasmaak. Perfect bij vis, wit vlees of kaasplateau.
€ 15,65
Fratelli Vagnoni | Toscana Rosso IGT "Sodi Lunghi"Een volle, zeer gestructureerde rode wijn met prachtige afdronk. Gaat mooi samen met rood vlees, wild of sterke kazen.
€ 17,45 € 15,00
